Come preparare i broccoli arrostiti con la friggitrice ad aria croccante

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Come preparare i broccoli arrostiti con la friggitrice ad aria
Come preparare i broccoli arrostiti con la friggitrice ad aria

Non avrei mai pensato di dirlo, ma penso di essere un convertito di friggitrice ad aria. Ne abbiamo ricevuto uno in regalo questo Natale, e dopo circa tre settimane stando seduto lì, occupando spazio, ho deciso di fare il grande passo e friggere qualcosa. Penseresti che sarebbe un pacchetto di patatine surgelate perché ADORO le patatine fritte, ma no, ho deciso di intraprendere la strada salutare e di preparare i broccoli per friggere ad aria.

Anche se le friggitrici sembrano intimidatorie – almeno per me – sono molto semplici. Metti il ​​cibo nel cestino, quindi premi i pulsanti. Aspetta e ti procurerai del cibo croccante! I broccoli erano la verdura perfetta per cominciare. Le cimette si croccano e si incantano bene e gli steli vengono cotti con la giusta quantità di morso.

Detto questo, sentiti libero di giocare un po 'con il tempo di cottura se ti piacciono i tuoi broccoli sul lato più tenero. Sono andato con 10 minuti a 400 ° F e ho pensato che fosse la trama migliore. Servilo con un semplice tuffo di yogurt e limone con una spolverata di shichimi togarashi e avrai uno spuntino o un contorno facile e salutare.

Buona frittura di aria!

PS – Se ti stai chiedendo quale friggitrice abbiamo, è questa. Non so se è il migliore sul mercato perché è l'unico che abbiamo usato, ma funziona benissimo. È silenzioso, facile da pulire e molto grande (il che è positivo perché puoi inserire un sacco di cibo e cattivo perché occupa molto spazio al posto nostro).

Come preparare croccanti broccoli arrostiti con friggitrice ad aria
serve 1-2
tempo di preparazione: 5 minuti
tempo di cottura: 10-15 minuti
tempo totale: 20 minuti

  • 1 piccola testa di broccoli
  • olio o spray da cucina
  • sale e pepe appena macinato
  • spicchi di limone, se desiderato
  • shichimi togarashi, opzionale
  • yogurt per immersione, opzionale

Prepara i tuoi broccoli lavandoli e asciugandoli accuratamente. Tagliare in grandi cimette, circa 2 pollici.

Metti i broccoli nel cestello della friggitrice ad aria e nebulizza leggermente con lo spray da cucina o lancia con una piccola quantità di olio. Condire con sale e pepe.

Accendere la friggitrice ad aria a 400 ° F per 5 minuti. Agitare e capovolgere i broccoli, quindi riporlo per 5 minuti a 400 ° F. A questo punto i broccoli saranno croccanti e teneri, ma se ti piacciono i broccoli morbidi, vai per altri 5 minuti a 400 ° F.

Togli dal cestino e goditi con limone, shichimi togarashi e yogurt per immersione, se lo desideri.