Come preparare i fritti di Bruxelles arrostiti con friggitrice ad aria croccante

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Come preparare i fritti di Bruxelles arrostiti con friggitrice ad
Come preparare i fritti di Bruxelles arrostiti con friggitrice ad

Ho frigguto aria TUTTE le cose. Sono innamorato di quella consistenza croccante e croccante che la friggitrice ad aria dà alle verdure. È divertente perché pensavo che lo avrei usato per le patatine fritte, ma non ne ho fritte una sola. Invece sono sempre state tutte le verdure. Va bene, so che le patate sono una verdura, ma capisci cosa intendo.

Comunque, dopo il successo dei broccoli della friggitrice ad aria, sapevo che il prossimo ortaggio doveva essere i cavoletti di Bruxelles. Adoro il sapore dei cavoletti di Bruxelles quando sono arrostiti e volevo fare un confronto con la friggitrice ad aria. Il risultato: foglie brunite croccanti con teneri germogli. Non diventano così morbidi quando si frigge in aria, a meno che non si aggiunga tempo extra, ma mi piacciono molto le verdure con un po 'di morso, quindi non mi dispiace affatto. Ho particolarmente apprezzato il fatto che sono stato in grado di avere un cheto vegano arrostito snack di cavoletti di Bruxelles così rapidamente.

So che non è utile se non hai una friggitrice ad aria, ma ho pensato di condividere perché molti dei miei amici li hanno presi per Natale 🙂

Buona frittura di aria!

PS – Se ti stai chiedendo quale friggitrice abbiamo, è questa. Non so se è il migliore sul mercato perché è l'unico che abbiamo usato, ma funziona benissimo. È silenzioso, facile da pulire e molto grande (il che è positivo perché puoi inserire un sacco di cibo e cattivo perché occupa molto spazio al posto nostro).

Come preparare i fritti di Bruxelles arrostiti con friggitrice ad aria croccante
serve 1-2
tempo di preparazione: 5 minuti
tempo di cottura: 10 minuti
tempo totale: 15 minuti

  • Cavoletti di Bruxelles
  • olio o spray da cucina
  • sale e pepe appena macinato
  • scalogno, in quarti, opzionale (lasciali fuori per le diete cheto)

Prepara i tuoi germogli lavandoli e asciugandoli completamente. Taglia il fondo e taglialo a metà.

Metti i germogli nel cestello della friggitrice ad aria e nebulizza leggermente con spray da cucina o lancia con una piccola quantità di olio. Condire con sale e pepe. Aggiungi lo scalogno, se lo usi.

Accendere la friggitrice ad aria a 400 ° F per 5 minuti. Agitare e capovolgere i germogli, quindi reinserirlo per 5 minuti a 400 ° F. A questo punto i germogli saranno freschi e teneri con alcune foglie carbonizzate.

Rimuovi dal cestino e divertiti!