Miffy Tuna Onigiri

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Miffy Tuna Onigiri
Miffy Tuna Onigiri

Come stanno andando tutti là fuori? È abbastanza selvaggio pensare che siamo quasi tutti bloccati a casa con il viaggio che è qualcosa che non accadrà per molto tempo. Sono molto grato che Mike e io abbiamo trascorso un po 'di tempo a Tokyo alla fine dell'anno scorso prima che tutto iniziasse a sud. Sembra una vita fa, noi che vagiamo per le strade, saltando in un combini (minimarket giapponese) per un onigiri ogni volta che ci sentiamo come uno spuntino.

Se hai familiarità con il cibo giapponese, probabilmente sai cosa sono gli onigiri. O forse hai visto quel simpatico emoji lil e ti sei chiesto cosa fosse. È una palla di riso! O, in giapponese, onigiri. Gli onigiri sono amati in tutto il Giappone. Sono portatili, hanno una grande varietà di sapori e hanno un buon sapore! La parte migliore di loro è che sono molto facili da realizzare a casa e possono praticamente essere riempiti con qualsiasi cosa il tuo cuore desideri.

Cos'è Onigiri
Onigiri è una palla di riso giapponese. È una specie di graffetta portatile a base di riso bianco che si forma in un triangolo o palla e avvolto in alghe. Possono venire semplici o faranno un ripieno salato. Sono molto popolari e si trovano in tutto il Giappone: fatti in casa, nei negozi di onigiri speciali e nei negozi di alimentari.

Chi o cosa è Miffy
Miffy è un piccolo coniglio che è super carino e abbastanza popolare, un po 'come Hello Kitty. Miffy proviene dai Paesi Bassi dove è stata creata. Adoro i coniglietti e adoro soprattutto Miffy, quindi ho deciso di preparare dei simpatici onigiri Miffy per celebrare la Pasqua!

Suggerimenti e trucchi su come modellare Onigiri
1.Assicurati di usare il giusto tipo di riso – Gli onigiri sono fatti con riso a grani corti che è più appiccicoso del normale riso a grani lunghi. Nel negozio cerca "riso per sushi" o riso a grani corti.
2. Usa riso appena cotto non caldo ma caldo. Il riso appena cotto formerà meglio le palline.
3. Bagnati le mani. Bagna leggermente le mani per evitare che il riso si attacchi. Se ti piace, porta una piccola ciotola di acqua accanto a te, il sale sulle mani insaporirà un po 'il riso.
4. Usa uno stampo di onigiri o una ciotola e un involucro di plastica se non sei sicuro. Fodera una ciotola con un involucro di plastica e aggiungi il riso. Puoi usare l'involucro di plastica per dare forma all'onigiri. Oppure puoi usare uno stampo di onigiri, che è quello che ho fatto. Ovviamente, puoi semplicemente usare le mani per premere con fermezza anche il riso a forma di triangolo.
5. Non riempire troppo gli onigiri. Potresti essere tentato di fare un sacco di riempimento all'interno, ma se hai troppo gli onigiri non avranno alcuna integrità strutturale.

Cosa riempire con Onigiri
Puoi riempire gli onigiri con qualsiasi cosa, ma alcuni ripieni popolari sono: salmone cotto, insalata di tonno, insalata di pollo, pollo fritto, tempura, umeboshi (prugna sottaceto), avocado, verdure al vapore, il cielo è il limite!

Quando mangiare Onigiri
Mangialo quando vuoi! Puoi prenderlo a colazione, come spuntino, a pranzo o anche come carb con la cena.

Questo è tutto! Spero che questo apra un mondo di onigiri perché non c'è niente di più divertente che mangiare una palla di riso farcita con i tuoi ripieni preferiti 🙂

PS – Qui ci sono un paio di altre idee di Miffy se hai bisogno di qualche ispirazione in più coniglietto:
Cupcakes di carote Miffy Small Batch
Miffy Hot Cross Buns
Frollino al limone Miffy

Come fare un Miffy Onigiri

Polpette di riso giapponesi a forma di Miffy ripiene di insalata di tonno

Per 2 persone

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo totale 30 minuti

  • 2 tazze di riso cotto a grani corti
  • insalata di tonno vedi note
  • alghe tagliate a bulbi oculari e strisce per la bocca
  • Prendi un foglio di pellicola trasparente e fodera una piccola ciotola o uno stampo di onigiri. Metti 1/3 a 1/2 tazza di riso sul fondo e crea un piccolo trattino. Prendi 1 cucchiaio di ripieno di tua scelta (ho usato l'insalata di tonno) e aggiungi un po 'più di riso. Usa l'involucro di plastica per comprimere e modellare tutto a forma di triangolo.

  • Avvolgi un foglio di alghe intorno alla parte inferiore del triangolo e poi crea la faccia di Miffy con due cerchi e due strisce di alghe che disponi nella sua firma x bocca.

  • Prendi due stuzzicadenti e forma un po 'di riso attorno a loro come orecchie (mantieni le mani leggermente bagnate per evitare che si attacchino). Infila le orecchie nella faccia del triangolo e avrai un onigiri Miffy!