Ricetta di pollo all'arancia cinese al forno facile

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Ricetta di pollo allarancia cinese al forno facile
Ricetta di pollo allarancia cinese al forno facile

Quasi tutti conoscono e amano il pollo all'arancia, il piatto su cui è stato avviato un impero dei panda. Sebbene il pollo all'arancia Panda Express non sia poi così autentico in questi giorni, molte persone non sanno che si basa su un vero piatto cinese. Il pollo all'arancia sembra non dovrebbe essere terribile per te, ma è piuttosto terribile: pollo fritto e salsa ad alto contenuto di zucchero. Questa versione facile e salutare ha un sapore altrettanto buono della versione fritta e non solo è molto migliore per te, è anche più autentica.

Cos'è il pollo arancione cinese?

Questa è una versione sana, non proprio imitatrice e più autentica che puoi stare bene mangiando ogni sera se vuoi. Non è fritto, oleoso o difficile, ed è assolutamente, assolutamente delizioso. Una salsa piccante, brillante e leggermente dolce si unisce al pollo leggermente croccante e forma qualcosa che è molto più della somma dei suoi 6 ingredienti per un valore di parti.

Note di cucina

Potrebbe essere necessario regolare il contenuto di zucchero in base alle proprie esigenze perché non è possibile prevedere la dolcezza dell'arancia con cui si finisce.

Di cosa hai bisogno per preparare il pollo all'arancia?

Una padella antiaderente e una teglia con una griglia adatta. Lo spray da cucina è altamente raccomandato. Mette meno olio sulla griglia rispetto alla spazzolatura (e hai bisogno dell'olio o strappi il pollo).

Come si prepara il pollo all'arancia al forno?

  • Ricopri il pollo. Conditela con sale e pepe, quindi saltatela nell'amido di mais. Mi piace usare un sacchetto di plastica perché trovo che l'amido di mais sia più fine e soffice rispetto a una ciotola, ma non è importante.
  • Cuoci il pollo. Metti il ​​pollo su una griglia oliata (facoltativo) e inforna il pollo a 450ºF per 30 minuti. Gira il pollo a metà per ottenere una doratura uniforme.
  • Prepara la tua salsa. Mentre il tuo pollo cuoce, ora è il momento di preparare la tua salsa. Aggiungere la maizena a un po 'd'acqua e mescolare bene, quindi unire insieme agli altri ingredienti della salsa in una casseruola antiaderente fino a formare una salsa lucida. Assaggia e regola secondo necessità.
  • Mescola sul rivestimento. Una volta cotto il pollo, toglilo dalla griglia e condiscilo con la salsa finché non sarà ben ricoperto.
  • Servire. Servire con riso e pezzetti di arancia se lo si desidera. Penso che aggiungano molto al piatto finale.
  • Con cosa servite il pollo all'arancia?

    Servire con riso bianco soffice, spaghetti fritti e magari un'insalata sana. Dai un'occhiata alla nostra sezione "Meglio da asporto" per ulteriori idee.

    Ricetta di pollo al forno all'arancia facile e salutare

    Questo sano pollo all'arancia cotto al forno si riunisce più velocemente della consegna o della corsa al centro commerciale più vicino ed è molto meglio per te.

    Per 4 persone

    Tempo di preparazione 5 minuti

    Tempo di cottura 30 min

    Tempo totale 35 min

    • 1 libbra di cosce di pollo senza pelle disossate 1 "a cubetti
    • 3 cucchiai di amido di mais
    • 1/4 tazza di succo d'arancia circa mezza arancia
    • 1/4 tazza di salsa di soia
    • 1/4 tazza di zucchero
    • 1/4 tazza di aceto di riso

    Valori nutrizionali

    Ricetta di pollo al forno all'arancia facile e salutare

    Quantità per porzione

    calorie 314
    Calorie dai grassi 76

    % Valore giornaliero*

    Grasso 8.4g13%

    Grassi saturi 2,3 g14%

    Colesterolo 101mg34%

    Sodio 996mg43%

    Potassio 341mg10%

    carboidrati 22.1g7%

    Fibra 0.2g1%

    Zucchero 14,1 g16%

    Proteina 33.9g68%

    * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

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