Ricetta per insalata di patate al forno completamente caricata

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Ricetta per insalata di patate al forno completamente caricata
Ricetta per insalata di patate al forno completamente caricata

Insalata di patate. Sicuramente l'insalata a cui faccio un beeline a tutti i picnic, barbecue e potlucks. Spesso sono deluso, per negarlo, di solito sono quello che porta insalata di patate alla festa. Questa è un'insalata di patate al forno super carica e super facile. Ho cotto le patate per ottenere quel sapore terroso, ma puoi andare avanti e lessarle se è più facile. Patate, pancetta, formaggio cheddar e cipolle verdi. Potrei mangiare tutto questo. il. tempo, soprattutto a fianco di alcuni pollo alla brace jalapeño miele all'aglio. Buon fine settimana amici!

Ricetta per insalata di patate al forno completamente caricata
serve 4-6 come un lato

  • Mini patate gialle da 1/2 libbra, strofinate e biforcate
  • 4 cipolle verdi, affettate
  • 1/2 confezione di pancetta, cotta e sbriciolata
  • 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di maionese o più a piacere
  • 1/4 tazza di panna acida, o più a piacere
  • sale e pepe appena macinato, a piacere

Preriscalda il forno a 375 ° F. Cuocere le patate per 40-45 minuti o fino a quando sono morbide e cotte. Togliere dal forno, raffreddare fino a quando non è possibile toccarlo e tagliarlo a metà o tagliarlo a metà. Metti da parte alcune cipolle verdi, pancetta e formaggio cheddar grattugiato per guarnire. Metti il ​​resto delle cipolle verdi, la pancetta e il cheddar in una grande ciotola e aggiungi le patate, la maionese e la panna acida. Mescolare fino a quando combinato, condire con sale e pepe a piacere e raffreddare. Guarnire con le cipolle verdi, la pancetta e il cheddar riservati. Godere!

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