Strisce di pollo friggitrice ad aria croccante

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Strisce di pollo friggitrice ad aria croccante
Strisce di pollo friggitrice ad aria croccante

Strisce di pollo e strisce di pollo e strisce di pollo e strisce di pollo. Sono e saranno per sempre una delle mie cose preferite da mangiare, non importa quante persone le guardano dall'alto in basso. Sono sempre nel menu per bambini e, a volte, chiedo solo se posso ordinarli perché quando hai una brama di pollo brama, deve essere riempito.

Non capisco nemmeno davvero perché le persone guardano dall'alto in basso le strisce di pollo. Sono essenzialmente mini cotolette di pollo e la gente ama la cotoletta! Comunque, la prossima volta che la tua striscia di pollo brama e non vuoi fare il fast food o la frittura, prova queste strisce di friggitrice ad aria!

Non sono fritti, quindi sono già dalla parte della salute! Inoltre, se usi petti di pollo magri e ricchi di proteine, hai ancora più motivi per mangiarli. Queste strisce ottengono un'esplosione di sapore da un rapido assorbimento nel latticello, nonché cipolla e aglio in polvere. Li abbiamo serviti con un po 'di lime e coriandolo per un po' di luminosità. Potrei mangiarli ogni giorno, davvero.

PS – Se vuoi che le tue strisce sembrino un po 'più dorate, prova a tostare il panko in una padella asciutta per un po'. Darà al pangrattato quell'aspetto dorato distintivo.

Strisce di pollo friggitrice ad aria croccante
serve 2-4
tempo di preparazione: 30 minuti
tempo di cottura: 15 minuti
tempo totale: 45 minuti

  • 2 petti di pollo senza pelle disossati, tagliati a strisce
  • 1 cucchiaino di sale kosher grosso
  • 1 cucchiaino di pepe appena macinato
  • 1 tazza di latticello
  • 1 1/2 tazze di panko
  • 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaio di polvere di cipolla
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe, preferibilmente pepe bianco
  • spruzzo di olio di canola
  • lime e coriandolo per servire

Immergi le strisce di pollo nel latticello insieme al sale e al pepe appena macinato per 30 minuti a 1 ora.

In un contenitore poco profondo, sbatti insieme il panko, l'aglio in polvere, il pepe bianco, la polvere di cipolla, lo zucchero e il sale.

Prendi una striscia di pollo dal latticello, scuoti delicatamente, quindi ricopri di panko, premendo per assicurarti che tutti i lati siano coperti. Metti nel cestello della friggitrice, facendo attenzione a non affollare. Continua a ricoprire tutto il pollo.

Spruzza leggermente il pollo con olio da cucina. Cuocere a 400 ° F per 5 minuti, quindi capovolgere e continuare a cuocere per altri cinque minuti, o fino a quando non saranno cotti e croccanti, fino a 10 minuti in più. Goditi il ​​caldo!