Waffle al tonno

0
377
Waffle al tonno
Waffle al tonno

Siete fan del tonno? Ero ossessionato dai panini al tonno nella scuola elementare, fino a quando qualcuno si è preso gioco del mio pranzo puzzolente. Da bambino ero piuttosto sensibile, quindi dopo ho mangiato solo panini al tonno a casa. Ma non è stato un grosso problema, perché i tramezzini al tonno sono molto meglio quando il tonno si scioglie! Chi non ama il tonno e il formaggio fuso sul pane tostato?

Ad essere sincero, la prima volta che ho mai sentito parlare della fusione del tonno è stato in Full House – per favore, mi dica che hai visto almeno un episodio? Il tonno si scioglie era il pasto felice di Danny e dopo che ho capito cosa fosse il tonno, erano essenzialmente anche i miei. Qui li ho aggiornati un po 'facendo scoppiare tutto su un cheddar salato e cialde di scalogno. Chiaramente, sono ossessionato dal cheddar e dagli scalogni, funzionano così bene insieme. Sono perfetti in una cialda soffice e croccante. Soprattutto quando li aggiungi con insalata di tonno e formaggio extra e scalogno.

Per me, un tonno fuso è uno di quei piatti retrò che riportano un po 'di nostalgia. Mi ricordano i commensali a tarda notte, infinite tazze di caffè, lunghe conversazioni e buoni amici. Praticamente non vado più ai commensali (dovrei però!), Ma se lo vedessi in un menu per il brunch, lo ordinerei in un batter d'occhio.

Spero che stiate passando una buona domenica!

Ricetta Waffles di scalogno e cheddar salati
produce 18 mini waffle, 9 waffle piccoli o 4 waffle grandi
tempo di preparazione: 10 minuti
tempo di cottura: 10 minuti
tempo totale: 20 minuti

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/8 cucchiaino di pepe appena macinato
  • Cheddar tagliuzzato 1/4 di tazza
  • 1/4 tazza di cipolle verdi affettate
  • 1 tazza di latticello
  • 3 cucchiai di burro, fuso
  • 1 uovo grande

Preriscalda il tuo waffle.

In una ciotola, mescola insieme gli ingredienti secchi e il cheddar tritato. In un'altra ciotola, sbatti insieme il burro fuso, il latte e le uova. Aggiungi gli ingredienti bagnati all'asciutto, mescolando fino a quando non sono appena combinati. Mescolare le cipolle verdi.

Se necessario, ingrassa il waffle e cuoci i waffle secondo le istruzioni del waffle o fino a quando i waffle sono dorati e croccanti. Divertiti così com'è o usa la ricetta per waffle al tonno fuso.

Ricetta Waffles al tonno
fa 1, scala secondo necessità
tempo di preparazione: 5 minuti
tempo di cottura: 5 minuti
tempo totale: 20 minuti

  • 1 scalogno salato e cialda di formaggio cheddar
  • 1-2 cucchiai di insalata di tonno
  • cheddar tagliuzzato
  • cipolle verdi affettate

Preriscalda il forno a 425 ° F. Top waffle con un po 'di insalata di tonno e una generosa quantità di cheddar tritato. Cuocere in forno fino a quando il formaggio è frizzante e sciolto. Top con cipolle verdi a fette e semi di sesamo, se lo si desidera e godetevi caldo.

È domenica! Sai cosa significa: è il momento del brunch domenicale. Perché non saltare la fila e fare il brunch a casa questa settimana? Il caffè è davvero senza fondo, l'alcol non ha un markup pazzo e puoi rilassarti in pigiama. Ogni domenica posterò una ricetta per il brunch. Presto non ti chiederai, dove dovremmo andare per il brunch – invece lo sarà, cosa dovremmo fare per il brunch oggi?