Tutto da sapere sulla crescita verticale

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Tutto da sapere sulla crescita verticale
Tutto da sapere sulla crescita verticale

Imparare come coltivare i fagioli e avere difficoltà a decidere se stare vicino al terreno con i fagioli o andare in verticale con una varietà di fagioli polari? I fagioli polari hanno caratteristiche di crescita che forniscono bellezza salvaspazio e interesse visivo nei giardini domestici. Le varietà di viti, i fagioli rampicanti e gli fagioli rossi rendono la verticalizzazione un elemento eccitante in ogni giardino.

I fagioli comuni sono divisi in due gruppi principali: fagioli palo e cespuglio. Le varietà di cespugli formano cespugli di 8-20 pollici, mentre le varietà di poli formano viti da 7-10 piedi.

Praticamente chiamati, questi fagioli rampicanti richiedono supporto fisico. Con così tante opzioni di traliccio del fagiolo polare, sono una scelta eccellente per i giardinieri con spazi limitati o unici. Le viti verticali possono produrre da 2 a 3 volte di più rispetto alle fave nello stesso spazio!

I fagioli polari sono molto più di un fogliame appariscente con bellissimi fiori, deliziosi baccelli e fagioli grassi. Sono ricchi di vitamine A, C e K, acido folico e fibre, e farli crescere è facile da fare praticamente ovunque.

Guida alla cura rapida

Un delizioso raccolto di fagioli e peperoni. fonteNome comune Fagiolo, fagiolo rampicante Nome scientifico Phaseolus vulgaris Tempo di germinazione 8-10 giorni se il suolo è 70-80 ° Fahrenheit, più a lungo se il suolo è inferiore a 60 ° F Giorni di raccolta 60-75 giorni Leggero Pieno sole acqua Preferisce umidità costante, circa 1 pollice a settimana Temperatura 70-85 ° Fahrenheit temperatura diurna Umidità L'umidità e l'umidità in eccesso possono stimolare malattie fungine e crescita batterica Suolo Terreno ben drenato Fertilizzante Azoto basso, esempio: 5-10-10 parassiti Scarabei di fagioli messicani, afidi, cavallette, acari di ragno a due macchieMalattie Batteri batterici, virus a mosaico comune del fagiolo, muffa bianca

Varietà consigliate di fagioli polari

Le principali categorie di fagioli includono fagioli secchi (semi raccolti alla piena maturità quando sono asciutti), fagioli secchi (baccelli teneri che si spezzano al momento del raccolto, prima che i loro semi si sviluppino) e fagioli a guscio o sgusciati (semi teneri raccolti a maturità).

Fagioli

Fagioli egiziani che producono in modo prolifico … fonte

Sia i fagioli polari che quelli selvatici fanno parte della stessa famiglia e la differenza principale è il supporto di cui hanno bisogno. Per avere successo, i fagioli hanno bisogno di tralicci per guidare le viti verso l'alto. Sono disponibili decine di varietà meravigliose: ampia, piatta, dritta, curva, rosa lavanda, variegata a strisce, fresca, conservante a secco – l'elenco continua.

Varietà Tempo di crescita Descrizione Dove comprare Kentucky Wonder65 giorni Heirloom, fagiolo marrone; i baccelli possono essere consumati freschi o essiccati per i crostacei Acquista semi Blue Lake60 giorni 6 ″ baccelli verde scuro con semi bianchi Acquista semi Blauhilde65 giorni 10 ″ forma di baccelli viola da fiori rosa-viola Acquista Semi Musica 67 giorni 8 ″ baccelli piatti, verde brillante con semi bianchi; mangiato fresco Acquista semi Speckled Calico84 giorni Fagioli color crema con strisce rosse irregolari; usa semi freschi o secchi Buy Nectar Gold70 giorni 9 ″ baccelli semi-piatti, dritti gialli Acquista semi

Fagioli Runner e Half Runner

Sebbene i fagioli rampicanti (Phaseolus coccineus) siano una razza diversa rispetto ai fagioli (Phaseolus vulgaris), sono entrambi eccellenti scalatori. Immagino che i fagioli che corrono “corrano” verso la cima di un traliccio!

I semi-corridori sono semi di fagioli (Phaseolus vulgaris) e, come suggerisce il nome, i semi-corridori hanno le abitudini di coltivazione combinate di cespugli e fagioli. Invece di crescere 7-10 piedi di altezza, i semi-corridori crescono di circa 5 piedi di altezza, rendendo più facile la raccolta, la manutenzione della vite e la raccolta.

Varietà Tempo di crescita Descrizione Dove comprare Scarlet Runner65 giorni I fiori scarlatti producono semi maculati neri e malva; principalmente usato come semi di guscio Acquista semi Painted Lady Migliorato68 giorni I fiori bicolori rossi e rosa producono semi maculati neri e marrone chiaro; usato principalmente a secco Acquista semi Hidatsa Red Indian Half-runner85 giorni Fagioli rosa-rossi per uso secco Acquista Seeds Alpinista White Half runner57 giorni Baccelli verdi sottili con semi bianchi; mangiato fresco Acquista semi

Piantare fagioli

Le tre sorelle sono le tre principali colture agricole di alcuni gruppi di nativi americani in Nord America: zucca, mais e fagioli rampicanti (in genere fagioli tepari o fagioli comuni) .. fonte

Come coltivare i fagiolini? Le grandi dimensioni dei semi del fagiolo polare rendono facile la semina e non sono necessari diradamenti. Sono un grande ottimizzatore dello spazio del giardino e ci sono solo alcune regole da seguire durante la pianificazione e la semina.

Quando piantare

I semi di fagiolo polare sono in qualche modo sensibili alle temperature più fredde, quindi è meglio aspettare di piantare fino a quando le temperature del terreno raggiungono almeno 60 gradi Fahrenheit. Temperature del terreno più fredde significano solo che la germinazione richiederà più tempo, ma non è dannoso piantare in terreni freschi. Ad una temperatura ideale del suolo di 70-80 gradi, la germinazione richiederà circa 8-10 giorni.

Tutti i semi di fagioli dovrebbero essere seminati direttamente in giardino, poiché non tollerano bene il trapianto. La maggior parte delle varietà di fagioli polari saranno pronte per il loro primo raccolto tra 60 e 70 giorni dopo la semina. Dopo la prima scelta, preparati per più raccolti durante la stagione!

Dove piantare

Poiché sono coltivatori così straordinari e richiedono un alto traliccio, è importante posizionare il traliccio in modo che non ombreggi le piante vicine che hanno bisogno del pieno sole. Una buona regola empirica è quella di piantare tralicci e piante a crescita alta vicino al lato nord del giardino. È anche meglio installare il traliccio prima della semina per evitare di danneggiare in seguito le radici delle piante.

Come piantare

I metodi di impianto dipendono dal tipo di traliccio che scegli per il tuo spazio. Se si utilizza un tepee o un supporto unipolare, piantare semi profondi 1 pollice nel terreno tumulato con 4-6 semi alla base di ciascun polo. Se invece stai usando un traliccio piatto e più lineare, pianta semi profondi 1 pollice e 3 pollici di distanza in fila lungo la parte inferiore del traliccio.

Se piantare in file, seminare i semi a 6 pollici di distanza in file che sono da 24 a 36 pollici di distanza.

Cura

Finché i tuoi fagioli hanno il supporto di un traliccio robusto, c'è molto poco da fare fino al momento del raccolto. I fiori di fagiolo palo fioriscono in una varietà di colori e i loro fiori prolifici sono mozzafiato.

Sole

Crescono in ombra parziale, ma probabilmente sperimenterai una resa minore. Il pieno sole è l'ideale per piante sane e maggiore produttività.

Temperatura

Preferiscono temperature che siano almeno 60 ° Fahrenheit.

Quanto spesso ai fagioli di palo d'acqua

Essendo poco radicati, richiedono almeno 1 pollice di acqua a settimana. È fondamentale fornire alle piante un'umidità costante, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. I fagioli in genere sono sensibili all'umidità e possono essere soggetti a peronospora e muffe, quindi è importante evitare di bagnare le foglie durante l'irrigazione.

Suolo

Preferiscono terreni ben drenati con un pH da 6,0 a 6,8. La pacciamatura delle piante con un pacciame fine come il compost o le foglie triturate aiuterà a trattenere l'umidità del suolo e inibirà la crescita delle erbe infestanti.

fertilizzante

I fagioli sono classificati come "alimentatori leggeri", il che significa che la concimazione al momento della semina dovrebbe essere sufficiente per le esigenze nutrizionali delle tue piante. Il letame invecchiato è un ottimo fertilizzante da incorporare nel terreno prima della semina. Distribuire il letame attraverso l'area di piantagione a una profondità di circa 3 pollici e lavorarlo nel terreno. Una volta che le piante crescono a circa 4 pollici di altezza, vesti lateralmente le piante con letame più invecchiato.

I fagioli sono anche fissatori di azoto, il che significa che assorbono azoto dall'aria e lo rilasciano nel terreno. Per questo motivo, è importante evitare di trattare le tue piante con fertilizzanti commerciali che contengono grandi rapporti di azoto. Se stai usando un fertilizzante preparato, cercane uno con un basso rapporto azoto / fosforo e potassio come 5-10-10. Applicare fertilizzante azotato e combinarlo con l'azoto fissato dai fagioli causerà troppa crescita di foglie e steli e potrebbe impedire la crescita e la produzione di fagioli.

Fagioli di palo di Trellising

La punta crescente di una pianta di fagioli che si fa strada verso la cima di un traliccio. Fonte: Jude Doyland

I fagioli polari hanno bisogno di un forte supporto e ci sono molte opzioni di trellising là fuori per la gestione delle viti. Molti garden center vendono tralicci prefabbricati, ma creare le tue probabilità e le tue punte riciclate può essere davvero divertente.

Alcune idee per i materiali a traliccio includono:

  • Canne Di Bambù
  • Rami e bastoncini di alberi
  • Recinzioni di filo metallico
  • Tondo per cemento armato d'acciaio
  • reticolato
  • Corda
  • Filo

Da questi materiali, puoi costruire archi, pareti, recinzioni o strutture rotonde con più gambe per le viti rampicanti. È inoltre possibile utilizzare strutture esistenti come recinzioni e pali alti per un'aggiunta più economica e abbellente al tuo spazio.

Le viti si arrampicano e si snodano attorno a qualsiasi struttura, quindi non preoccuparti di doverle allenare verso l'alto.

Le opzioni più naturali includono l'utilizzo di stocchi di mais in crescita o girasoli giganti come supporti. Mais e zucca sono le tradizionali "sorelle" per i fagioli e tutti e tre possono essere coltivati ​​insieme. Pianta alcuni semi di fagiolo alla base di una pianta di mais quando è alta circa un piede, e l'amido di mais sosterrà le viti di fagioli mentre la zucca oscura il terreno e tiene a bada le erbacce.

Raccolta e conservazione

Raccolta di fagioli

I tempi di raccolta dipendono dal fatto che tu abbia intenzione di mangiare i fagioli sgusciati o i baccelli di fagioli freschi, o di conservare i fagioli per uso secco.

Per i fagioli, raccogli i baccelli quando sono giovani e prima che i semi inizino a rigonfiarsi all'interno dei baccelli. Aspetta un po 'di più per i fagioli freschi; raccoglili quando i baccelli iniziano ad asciugare ma i semi sono ancora carnosi e lucidi. Per i fagioli secchi, attendi il raccolto fino a quando le foglie non diventano marroni o cadono a terra. Fai un morso di prova su un paio di semi, se a malapena si ammaccano, sono pronti. I baccelli dovrebbero essere completamente asciutti.

Conservare i fagioli

I semi di fagiolo sono alcuni dei più facili da salvare che ti imbatterai nel giardino … fonte

I fagioli sgusciati o freschi possono essere sbollentati e congelati, inscatolati o marinati per conservarli per il consumo invernale. I fagioli completamente secchi devono essere conservati lontano dal calore e dalla luce in contenitori sigillati come barattoli di vetro.

Risoluzione dei problemi

I fagioli polari possono essere colpiti da malattie causate da batteri, funghi o virus e diversi parassiti comuni possono anche rovinare il raccolto.

Di seguito sono riportati alcuni comuni parassiti e malattie del fagiolo polare. Per una copertura più approfondita, consulta la sezione Risoluzione dei problemi di Come coltivare i fagioli: la guida definitiva.

parassiti

Non appena arriva la stagione calda, i coleotteri messicani emergono dal loro sonno invernale per nutrirsi di piante di fagioli. Larve e coleotteri adulti spuntano sulle foglie, lasciandole appariscenti e scheletrate. La raccolta manuale può controllarli, ma se si dispone di una grave infestazione, potrebbe essere necessario utilizzare uno spray all'olio di neem o cospargere le piante con terra di diatomee.

Afidi e acari di ragno perforare singole cellule vegetali e nutrirsi di succhi vegetali. Per identificare il danno di questi parassiti, cerca le foglie arricciate, ingiallite o deformate. La parte inferiore delle foglie e gli steli delle piante sono particolarmente attraenti per gli afidi e gli acari. Neem è efficace per il controllo di questi parassiti. Per un'opzione preventiva, prova a trapiantare alyssum dolce con i tuoi fagioli. I dolci fiori di alyssum attirano predatori amanti degli afidi!

Le cavallette si nutrono anche perforando le foglie di fagioli e succhiando i succhi delle piante. Uno spruzzo di olio di neem o una spolverata di piante con terra di diatomee terrà sotto controllo questi parassiti.

Malattie

Batteri batterici può svilupparsi quando le superfici fogliari sono costantemente bagnate o umide. Incoraggia il flusso d'aria intorno alle tue piante riducendo il sovraffollamento. Acqua vicino al terreno ed evitare di spruzzare il fogliame.

Virus comune del mosaico del fagiolo è identificato da foglie scolorite in motivi a mosaico di luce e / o verde scuro. Questo virus è diffuso da afidi e cavallette. Purtroppo, una volta che le tue piante di fagioli sono state infettate, non è disponibile alcun trattamento. Ispeziona regolarmente le foglie dei tuoi fagioli e tratta al più presto afidi e cavallette.

Muffa bianca è causato da un fungo e sembra la tipica muffa bianca e soffice. Il tempo fresco e umido incoraggia questa malattia. I fungicidi commerciali potrebbero essere usati ma non ci sono molte opzioni organiche. Per la prevenzione, incoraggia il flusso d'aria tra le tue piante per ridurre l'umidità sulle foglie e sulla superficie del suolo.

Domande frequenti

D. Quali sono i migliori fagiolini da coltivare?

R. Alcuni dei fagiolini più popolari includono Blue Lake, Kentucky Blue e Scarlet Runner.

Q. Come inizi i semi del fagiolo polare?

R. A loro non piace essere iniziati all'interno e poi trapiantati in giardino. Dirigere i semi in giardino quando il terreno si è riscaldato ad almeno 60 gradi Fahrenheit.

D. A quale temperatura crescono meglio i fagioli?

A. La germinazione dei fagioli polari richiede circa 8-10 giorni quando la temperatura del suolo è adeguatamente calda. La temperatura ideale del suolo è di 70-80 gradi Fahrenheit. I fagioli polari crescono meglio quando la temperatura dell'aria diurna è di almeno 60 gradi Fahrenheit.

D. Quanto tempo impiega la produzione di fagioli polari?

R. La maggior parte dei fagioli polari matura in 65-75 giorni.

I fagioli polari sono un'aggiunta bella e massimizzante lo spazio a qualsiasi giardino domestico. Con tutte le varietà disponibili, è difficile sceglierne solo una o due da provare! Quali sono le tue varietà preferite? Condividi la tua esperienza in crescita nei commenti qui sotto!