Hai sbagliato tutta l'estate: hai bisogno di questo panino al pomodoro con lattuga burrata BLT nella tua vita: burrata cremosa, lattuga croccante e i migliori pomodori più essenziali dell'estate che puoi trovare.
È davvero estate se non mangi un perfetto sandwich al pomodoro con succo che ti cola dal mento? Dico di no L'altro giorno Mike e io avevamo dei panini e abbiamo avuto una piccola conversazione sull'estate e sui pomodori.
Io, dopo un enorme morso: Adesso sembra estate.
Mike: Il pomodoro ti ha fatto sentire come se fosse estate? Il caldo a 110 ° non ha aiutato?
Me: No, hai bisogno dei pomodori perché sia estate.
Mike: Sai di cosa ho bisogno? Bacon. Dov'è la pancetta in questo panino?
Per essere onesti, aveva ragione, la pancetta avrebbe fatto impazzire questo sandwich. Ma per ora sarò soddisfatto di mangiare quanti più pomodori possibile, sia nei panini che no. L'estate non parte! Ma sono anche pronto per TUTTE le cose dell'autunno! Sono così ovunque, lo so> _ <
Buon panino!
Ricetta BLT Burrata, lattuga e pomodoro Sandwich
ne fa quanti ne servono
tempo di preparazione: 5 minuti
tempo attivo: 5 minuti
tempo totale: 10 minuti
- pane croccante di scelta
- baby gem lattuga o lattuga a scelta
- pomodori di stagione
- burrata
- olio extra vergine di oliva (buono)
- sale traballante e pepe nero appena macinato
Tostare il pane. Mi piace un croccante profondo con un pizzico di masticazione nel mezzo, ma vai con qualunque cosa galleggi la tua barca. Irrorare leggermente con olio d'oliva, quindi aggiungere le foglie di lattuga con gemme baby. Stratificare su fette di pomodoro condite con sale e pepe. Posiziona una generosa quantità di burrata in cima: sarà trasudante, così come la natura della burrata. Irrorare con olio d'oliva e condire con abbondante sale e pepe. Metti il cappello da pane sopra, quindi goditelo immediatamente, con un sacco di asciugamani di carta pronti.
