Adoro le patate e adoro le patatine fritte. Non ho idea del motivo per cui non pensavo che mi sarei innamorato immediatamente della friggitrice perché, in realtà, anche se cucina perfettamente verdure e carni (basta dare un'occhiata a questi broccoli!) Dove brilla davvero, DAVVERO, sono le patate!
A volte hai bisogno di patate e ne hai bisogno in fretta. Potresti arrostirli nel forno ma trovo che ci vuole un po 'di tempo? La prossima volta che avrai bisogno di patate in un lampo, prova una friggitrice ad aria! I cunei tagliati spessi cucinano in pochissimo tempo e sono soffici all'interno e croccanti all'esterno.
Bonus: se li vuoi extra croccanti, friggili a doppia aria, li rende ultra croccanti!
Patatine fritte croccanti con friggitrice ad aria, parmigiano e timo
serve 2-3
tempo di preparazione: 5 minuti
tempo di cottura: 20 minuti
tempo totale: 25 minuti
- 2 patate ruggine, strofinate e tagliate a spicchi
- 1 cucchiaio di olio o spray da cucina
- sale e pepe appena macinato
- 1-2 rametti di timo, solo foglie
- parmigiano appena grattugiato, come desiderato
Lancia le patate con olio o spray da cucina, sale e pepe macinato.
Metti le patate nel cestello della friggitrice ad aria.
Accendere la friggitrice ad aria a 400 ° F per 10 minuti. Agitare e capovolgere le patate, quindi rimetterle per 10 minuti a 400 ° F. A questo punto le patate dovrebbero essere croccanti e tenere.
Togli dal cestino, lancia con timo e parmigiano, se lo usi, e divertiti!
