Stiamo prendendo una breve pausa dal campeggio, letteralmente, proprio ora. Sia virtualmente con questa pizza per la cena di pollo, sia fisicamente perché siamo in uno Starbucks, godendo un po 'di caffeina e wifi gratuito. Mike è impegnato a recuperare il lavoro che ha avuto un disperato bisogno di fare e io sto solo recuperando terreno su Internet. La vita nel campo è sicuramente buona per rilassare e rafforzare la nostra relazione, ma forse non tanto per fare soldi / produttività?
A proposito di produttività, se sei stato troppo produttivo e non hai idea di cosa preparare per cena, forse proverai questa pizza con cena a base di pollo? È fantastico, soprattutto se la sera prima hai cenato con un pollo. Ho intenzione di trasformare gli avanzi in bestovers e questa pizza è stata davvero fantastica.
Mike e io abbiamo una relazione amorosa reciproca con polli arrostiti. Quando abbiamo iniziato a uscire insieme, ma non eravamo molto seri, mi ha portato a fare un picnic di compleanno su una montagna. Non c'era un cestino da picnic – invece c'era un sacchetto della spesa di plastica con un girarrosto, un'insalata di patate e una baguette. Da allora le galline girarrosto mi danno tutte le sensazioni. Non li compriamo sempre regolarmente, ma quando lo facciamo, ci piace essere super animali e scavare, senza utensili, un po 'come abbiamo fatto in quel picnic oh tanti anni fa.
Non so perché i polli del girarrosto della drogheria hanno una cattiva reputazione, ma ad essere sinceri, a volte sono proprio ciò di cui hai bisogno. E, se sei mai in Francia, hanno girarrosti fantastici che vendono i polli più succulenti e succosi di sempre. Quindi non c'è vergogna nelle galline del girarrosto. Perché se lo fanno i francesi, va tutto bene! Quindi, comprati un pollo al girarrosto, fai un pasto delizioso e, il giorno dopo, fai saltare gli avanzi su una pizza. Fidati di me, non te ne pentirai. Soprattutto se c'è un ranch per immergersi!
PS: ho appena ottenuto un campione gratuito di sciocchezza al cioccolato mentre ero seduto qui e scrivevo questo post! Adoro i campioni gratuiti: sono delle dimensioni perfette! Così felice adesso 🙂
PPS – Questo non è un post sponsorizzato da Starbucks> _ <
Ricetta Pizza Cena di pollo facile e veloce
fa 1 pizza
tempo di preparazione: 5 minuti
tempo di cottura: 15 minuti
tempo totale: 20 minuti
- 1 pallina di pasta per pizza
- condimento ranch, a piacere
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1 tazza di pollo tagliuzzato cotto
- 1/2 tazza di patate arrosto per bambini
- 1/4 tazza di fagiolini sbiancati
- sale e pepe appena macinato, a piacere
- jalapeño ranch, per immergersi, se lo si desidera
Disporre una griglia nel mezzo del forno e preriscaldare alla sua impostazione più calda, tra 500 ° F e 550 ° F.
Oliare leggermente una padella o una teglia in ghisa. Forma l'impasto spingendo delicatamente fino a quando non è abbastanza sottile. Distribuire su un sottile strato di salsa ranch e coprire con mozzarella grattugiata, pollo cotto, patate arrosto e fagiolini. Condire con sale e pepe macinato al momento. Mettere in forno per cuocere per 12-15 minuti, o fino a quando la crosta è gonfia, croccante e leggermente vescica. Se lo desideri, affetta e goditi il caldo con il ranch di jalapeño!
