Quando stavo facendo brainstorming di idee per il salato livello inferiore della nostra birra pomeridiana, mi sono venute subito in mente i mini hamburger. I mini hamburger sono i minuscoli panini da tè del mondo degli hamburger. Super semplice, super gustoso. Questa è a malapena una ricetta – ciò che rende davvero questo hamburger è la salsa. Provalo con la tua ricetta di hamburger preferita, non te ne pentirai!
Sono succosa, sono salutata: IO SONO MINI BURGER CON SALSA DI SHACK!
Ricetta Mini Burger
resa: 6 mini hamburger
- 9 once di carne macinata
- sale e pepe
- olio
- 6 mini panini
- burro
Modella la carne macinata in polpette da 1,5 once. Scalda un po 'd'olio in una padella di ghisa. Quando è caldo, aggiungi l'hamburger e friggi per uno o due minuti per lato. Metti su mini panini leggermente imburrati e aggiungi i tuoi condimenti per hamburger preferiti.
Salsa Shack da Serious Eats
resa: circa 1/3 di tazza di salsa
- 1/4 tazza di maionese
- 1/2 cucchiaio di ketchup
- 1/2 cucchiaio di senape gialla
- 2 sottaceti per bambini, tritati finemente
- pizzico di aglio in polvere, paprika, pepe di cayenna
Unisci gli ingredienti e divertiti con gli hamburger!
