Non sono il più grande appassionato di calcio, ma se mi inviti a guardare un po 'di calcio, sarò lì, veloce come un lampo, perché ADORO il cibo del Super Bowl. È così divertente per me che il Super Bowl sia una categoria in sé. Ma, ora che ci penso, immagino che sia solo il cibo da bar in un ambiente domestico, che suona piuttosto sorprendente. Perché, um, bar food in the pjs / comodi vestiti per la casa suona come la cosa migliore di sempre.
In realtà, ragazzi, vi sentite mai disgustosi se bazzichi nei tuoi comodi vestiti di casa tutto il giorno? A volte mi sento come se, in realtà, non mi vestissi e non fossi un membro produttivo della società oggi e a volte mi sento, SÌ! Sto vincendo a vita. È una lotta costante, il dibattito su abiti per la casa e abiti veri. Con la fine dell'inverno che si trascina, mi sento come se gli abiti da salotto avessero vinto la battaglia. E ad essere sincero, ultimamente mi sono sentito come quel meme di gatto, ma invece di Cheezburgers, sono tutti come, posso fare a meno del pane?
Spero comunque che la tua domenica sia piena di:
amore e pane taco,
xoxo Steph
PS – Se il Superbowl = ali, dai un'occhiata a queste ricette delle ali per un po 'di respiro: ali tailandesi fritte al forno, ali calde di bufalo sriracha, ali calde fritte al forno, ali di pollo fritte al latticello, ali di soia all'aglio miele.
In questo post: mini ciotole // ciotola in ceramica // piastra // vassoio smaltato
Ricetta Pane Taco Pull Apart
serve 6-8
tempo di preparazione: 10 minuti
tempo di cottura: 20 minuti
tempo totale: 30 minuti
Ho usato il formaggio grattugiato per questo, ma guardando indietro, penso sicuramente che il formaggio affettato sia la strada da percorrere – sarebbe molto più facile infilare fette di formaggio tra il pane a cubetti. A proposito di pane, ho usato un cuscino per ciabatta perché il suo profilo più basso (rispetto a un boule a lievitazione naturale) ha reso più facile riempire le cose. Assicurati di scendere davvero lì e metti il ripieno in ogni fessura. Non c'è niente di più triste di un pezzo di pane a pezzi disadorno.
Pane Taco
- 1 pagnotta di pane a scelta
- 1,5 – 2 tazze di carne di taco macinata stagionata cotta *
- 2 tazze di formaggio grattugiato (ho usato colby jack)
Per servire
- 1 -2 pomodori a dadini
- cipolle verdi a fette o erba cipollina
- panna acida
- salsa
- guacamole o avocado a cubetti
Preriscalda il forno a 375 ° F. Prendi la tua pagnotta e tagliala, facendo tagli diagonali da 1 pollice in una direzione, assicurandoti di non tagliare la parte inferiore della pagnotta. Ruota e taglia nell'altra direzione. Riempi i tagli con carne di taco e formaggio, assicurandoti di arrivare fino in fondo alla pagnotta.
Avvolgere la pagnotta in un foglio e cuocere per 10 minuti. Scartare e cuocere fino a quando tutto il formaggio è dorato, melty e delizioso, altri 10 minuti circa.
Note: A volte ho appena cucinato carne di taco macinata in frigorifero, solo perché è necessaria per i nachos perfetti a microonde. Di solito friggo una libbra di carne macinata magra e la mescolo con 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cumino, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, 1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna e peperoni rossi tritati, sale e pepe a piacere.
Quando hai voglia di nachos, ma le tortilla chips non bastano, ti do: Taco Pull Apart Bread. Questa deliziosa mostruosità mostruosa piena di carboidrati è così facile da rendere che è un po 'spaventosa. In sostanza sono tutti i miei ingredienti preferiti per i nacho ripieni nel pane, un po 'come, qualcuno ha detto: "Mi sento come i nachos, ma le tortilla chips, non sono abbastanza pesanti". Quindi, se ti piacciono il pane e i nachos e desideri che abbiano avuto un bambino, questo è per te.
